모종과 야콘사진이 잘 나왔길래 링크합니다.
https://www.facebook.com/farmtodoor/posts/469435259803770
야콘은 후숙하면 더 달고 맛있습니다.
그런데, 당뇨라든가 비만때문에 야콘에 있는 특별한 당 성분을 원한다면 후숙하지 않은 걸 먹는 게 나을 거예요, 아마.
그 당이 후숙과정에 변해서 달콤한 보통 당 성분이 되거든요.
틀린 얘기일 수도 있는데, 저는 그렇게 알고 있습니다.
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